Trà Ô long Cao Sơn

  Chúng ta quen thuộc với trà mạn, trà Thái Nguyên, khái niệm trà ô long đã được biết đến gần đây. Nhưng chúng ta chưa thực sự hiểu  trà ô long là trà gì ? Cùng Vô Tứ trà tìm hiểu nhé. Trà ô long có thể được định nghĩa theo hai cách, đó là tên của giống và tên của phương pháp sản xuất. Lần này chúng tôi sẽ giới thiệu về phương pháp sản xuất trà Ô long. Như bài trước tìm hiểu về các loại trà, chúng ta đã biết trà ô long là loại trà được sản xuất thông qua quá trình lên men một phần. Trà được làm không lên men được gọi là trà xanh. Trà được làm bằng quá trình lên men hoàn toàn của trà được gọi là trà đen. Trên thế giới, trà ô long có nguồn gốc từ Phúc Kiến và Quảng Đông. Câu chuyện nguồn gốc bắt đầu từ Oolong ở phía bắc Phúc Kiến, vào thời Nam Đường (933), trà được sản xuất ở núi Fenghuang (Phượng Hoàng) thuộc khu vực Jianou (Kiến Âu) ngày nay và được đặt tên là Beiyuan Yugong Tea Garden (Bắc Uyển Vũ Cống), là một loại trà cống phẩm. Sau đó, sau khi nhà Nam Đường bị nhà Tống tiê...

  Trà ô long có rất nhiều tác dụng, nhưng trong đó có một vấn đề được nhiều chị em quan tâm là có phải uống   trà ô lông giảm cân   được không? Cùng Vô Tứ trà tìm hiểu nhé. Thế nào là trà ô long? Như chúng ta đã biết, Trà ô long là một trong 6 loại trà phổ biến theo bảng trà thế giới là trà đen, trà vàng, trà ô long, trà xanh, trà trắng, trà phổ nhĩ  là các loại trà được sản xuất từ lá và chồi non của cây trà có tên khoa học là Camellia sinensis. Trà ô long sau khi thu hoạch thì được trải qua quá trình oxy hóa nửa hay còn gọi là bán lên men. Độ lên men của trà oolong nằm ở khoảng giữa của trà xanh và trà đen, từ 10-80%. Trà ô long trong nhiều năm trở lại đây đang là sản phẩm được nhiều người ưa chuộng bởi vị trà nhẹ nhàng, hương thơm đặc trưng của nó. Để sản xuất được trà ô long, người ta phải tuyển chọn kỹ lưỡng từ những búp trà xanh chất lượng. Trà phải được hái bằng tay, đảm bảo mỗi nhánh phải còn đủ một nụ và hai lá non trên búp. Sau đó, những đọt trà non sẽ được...

   Bạn đang tìm hiểu về   trà xanh ô long   và đang muốn thay đổi thói quen từ   trà xanh   sang   trà ô long ? Vậy hãy cùng Vô Tứ tìm hiểu về việc này nhé. Trà là một loại thức uống được nhân loại dùng từ rất lâu trong lịch sử vì hương thơm ngon tao nhã của nó. Ngày nay, trà được chứng minh là một trong những loại thức uống tốt nhất cho sức khỏe và sắc đẹp và ngày càng được ưa chuộng, sử dụng rộng rãi. Tuy nhiên để thay đổi một thói quen đã có từ lâu đời thì không dễ. Trà xanh là gì? Dòng trà xanh là một loại trà vô cùng phổ biến và được ưa thích tại Việt Nam. Lá trà xanh sau khi hái sẽ được làm héo nhanh, đưa vào xào hoặc hấp ở nhiệt độ cao để diệt men. Quá trình diệt men nhanh chóng giúp các thành phần trong lá biến đổi rất ít. Trà có hình dáng cách trà cong, nhỏ, thường xoắn vào nhau. Trà xanh sau khi pha nước thường có màu vàng hoặc là màu xanh vàng rất đẹp mắt. Trà xanh bắt nguồn từ trà truyền thống của Trung Quốc và Nhật Bản. Ô long là gì? Dòng ...

 https://votutra.com/ban-co-dang-tim-mot-quan-tra-dao-dep-o-ha-noi/ Có khi nào trong những phút giây mệt mỏi, bạn có mong muốn tìm đến   quán trà đạo đẹp ở Hà Nội   không? Tại đó bạn có thể an yên trong không gian tĩnh mịch, tìm chút cảm giác lắng lại giữa những ồn ào ngoài kia, hay buâng khuâng, hoài niệm về một kỷ niệm xưa cũ. Nhưng bạn có biết không? Con phố này, có ta nó vẫn thế, không có ta nó vẫn thế. Có chăng chỉ là những nét thời gian làm in sâu hơn những vết nứt chân tường, làm loang to hơn những mảng màu vôi vữa. Nếu chẳng may một ngày ta đi ngang qua thì cũng như hai sợi nhân duyên vô tình có một điểm chạm cắt ngang mà thôi. Nhân duyên đó vốn dĩ phố không vì ta mà mới hơn hay cũ kĩ hơn. Ta cũng không vì phố mà xinh đẹp hơn hay xấu xí hơn. Chỉ là ngang qua cái nhân duyên ấy, ta tự thêm bớt vào lòng mình một chút vấn vương hay một chút lạnh lùng. Đó đều là do ta tự cho là thế. Nên khi bạn khởi tâm tìm một quán trà đạo đẹp, Vô Tứ không mong muốn bạn đến để tìm kiế...

Trên thị trường có rất nhiều loại trà Ô long? Nhưng thế nào mới là một sản phẩm  trà Ô long thượng hạng  thì rất nhiều người đang quan tâm và thắc mắc. Search một từ khóa ô long thượng hạng lên mạng tìm kiếm thì rất nhiều sản phẩm. Nhưng trà là một sản phẩm không thể chỉ nhìn bằng mắt thường mà có thể đánh giá được, chúng ta phải trực tiếp thưởng thức, ngửi, nếm, uống mới phân định rõ được. Sau đây là một số gợi ý của Vô Tứ Trà để bạn có thể phân biệt được thế nào một sản phẩm trà Ô long thượng hạng: – Cảm giác Hương thơm: Mùi hương trà ngon thường có nhiều tầng bậc. Ví dụ mô tả của một dòng sản phẩm theo tiêu chuẩn cao cấp: bắt đầu từ hương hoa ấm áp, tiếp theo là hương giữa êm ái, bùi bùi, mùi hương được duy trì mức độ ổn định lâu dài. Nước khi nguội rồi vẫn còn thơm thanh khiết. Đáy chén khi uống cạn lưu hương thơm, có thể là mùi caramen đặc biệt. Nếu bạn có thìa sứ, hãy chạm nhẹ đáy thìa lên mặt nước và đưa lên mũi, cảm giác mùi thơm rất rõ nét. – Cảm giác Vị: Tùy từng loạ...

 https://votutra.com/uong-tra-o-long-co-giam-can-khong/ Nhiều bạn nữ nghe nói uống trà giảm cân, vậy thực hư chuyện uống  trà ô long có giảm cân không ? Cùng Vô Tứ tìm hiểu nhé. Câu trả lời cho vấn đề này là có. Uống trà ô long sẽ giúp bạn đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể nhiều hơn 157% so với trà xanh. Không chỉ giúp giảm cân, trà ô long còn có nhiều tác dụng khác cho sức khỏe: làm chậm quá trình lão hóa da, ngăn ngừa các bệnh tiểu đường, xơ vữa động mạch, ung thư… Tuy có tác dụng giảm cân và có lợi cho sức khỏe, nhưng bạn cần uống trà ô long đúng cách để giảm cân và đem lại hiệu quả như mong muốn. Vì sao trà ô long có tác dụng giảm cân? Chất caffeine trong trà ô long có tác dụng làm tăng quá trình trao đổi chất, quá trình oxy hóa chất béo, giúp đốt cháy chất béo nhanh hơn. Trong trà ô long, có chứa nhiều chất OTPP (Olong Tea Polymerized Polyphenols) hay gọi tắt là polyphenols. Polyphenols có tác dụng phá hủy và mang các chất béo ra khỏi cơ thể. Thêm vào đó, polyphenols cò...

  Ai cũng biết tới tác dụng của trà với sức khỏe, nhưng tác dụng của trà ô long có điểm gì khác biệt thì cùng Vô Tứ Trà tìm hiểu nhé. Ngày nay, trà được chứng minh là một trong những loại thức uống tốt nhất cho sức khỏe và sắc đẹp và ngày càng được ưa chuộng, sử dụng rộng rãi. Trà có nhiều loại, trà xanh, trà đen, trà ô long… Trà ô long có công nghệ chế biến riêng tạo ra hương vị khác biệt. Bên cạnh đó, trà ô long cũng có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và vẻ đẹp cơ thể. Trà ô long (hay trà oolong, trà olong) được chế biến từ các giống trà quý có nguồn gốc, được trồng nhiều ở Trung Quốc và nổi tiếng nhất là ở Đài Loan. Trà ô long được chế biến theo phương pháp lên men không hoàn toàn (khoảng 20 – 70%) và sản phẩm có hình dạng viên tròn đặc trưng. Trà ô long có mùi rất thơm và bền, vị nồng hậu, nước xanh hoặc xanh vàng, hoặc hồng cam. Hiểu một cách đơn giản, trà ô long chính là trà xanh được trải qua một quá trình chế biến bán lên men mà thành. Quá trình bán lên men giúp trà ô long ...

  Đông Phương Mỹ Nhân – nghe tên đã thấy sự kiều hoa, diễm lệ. Nhưng mỹ nhân muốn đẹp mặn mà lại phải trải qua khó khăn của thời gian, cuộc đời. Vẻ đẹp của một người con gái có thể chạm hay cảm từ cái nhìn đầu tiên. Nhưng tâm tư của họ, rốt cuộc muốn gì, vui hay buồn thì lại phải trải qua năm tháng vậy. Nam nhân nông nổi mà kết luận người con gái qua bề ngoài, thì khó lòng mà chạm được vào tri kỷ tri âm. Trà “Đông Phương Mỹ Nhân”, một lần thưởng thức, như muốn đổi tất cả tủ trà bấy lâu sưu tập để có được một lạng trà rồi cùng người đẹp ngâm thơ, ngắm trăng và thưởng trà; một lần chạm vào hương vị trà, mà bao trà khách, sẵn sàng dốc cạn túi để đặt sẵn một ấm dù phải chờ đợi cả năm trời. Trà cũng như người con gái ấy, cứ phải trải qua năm tháng, vào sôi, ra lạnh, mới đủ thấm, đủ hiểu cái bền lâu của hương vị, mới đủ hiểu cái gì là ngon, là đặc sắc là tri vị tri trà. Không giống như hầu hết các loại oolong Đài Loan khác, lá trà Đông Phương Mỹ Nhân – Oriental Beauty không cuộn thành nh...

  Cao Sơn Trà thực chất là một loại trà Ô long dòng thanh trà được trồng trên núi cao nên gọi là cao sơn trà. Trà cao sơn có hương vị bắt đầu từ hương hoa Mộc, tiếp theo là hương giữa dịu dàng bốc lên cao, tỏa rộng. Thoang thoàng hương thơm đan xen giữa mùi caramen và hoa Mộc. Nước khi nguội đi vẫn còn thơm thanh khiết. Đáy chén khi cạn lưu hương thơm caramen đặc biệt. Một chuyến phiêu lưu của mùi thơm. Trà cao sơn  có Vị Ngọt, đậm, dày vị mà không chát. Cảm giác ngọt ngào, sảng khoái trong cổ họng. Cảm giác miệng Bắt đầu từ vị ngọt tinh khiết, se miệng hơi chát chuyển sang mịn màng, phẳng lặng, đầy đặn vị tràn khắp khoang miệng. ạch sẽ, mượt mà, trơn tru từ miệng tới họng. Dư vị kéo dài lưu lại cảm giác thơm ngọt nhiều giờ đồng hồ. Cảm giác toàn thân Cảm giác Dễ chịu, tươi mát, sảng khoái. Không nôn nao, không gây đói bụng, không kích ứng thần kinh, không lợi tiểu. cao sơn trà Trà ô long cao sơn được Lên men 30%. Trà được làm theo Hình dáng Viên hình cầu, xanh vàng nhẹ, chắc,...

  Trà Đông Đỉnh Đài Loan có gì ngon mà được các tín đồ Ô long xanh săn lùng đến vậy? Cùng Vô Tứ Trà tìm hiểu thử nhé. Theo Wikipedia Đỉnh (tiếng Trung: 凍頂; bính âm: Dòng Dǐng; phát âm [tʊ̂ŋ.tìŋ]), còn gọi là Tung-ting, là loại trà ô long của Đài Loan. Đông Đỉnh có nghĩa là “đỉnh băng giá” và là tên của một ngọn núi tại Đài Loan nơi mà trà được trồng tại đây. Loại cây này được mang từ núi Vũ Di thuộc tỉnh Phúc Kiến đến Đài Loan vào khoảng 150 năm trước. Ngọn núi này nằm ở vùng Lộc Cốc thuộc Nam Đầu Đài Loan, một khu vực từ lâu đã được sử dụng để trồng trà. Đông Đỉnh thường bao gồm 3-4 lá, đôi khi bao gồm một chồi, được hái bằng tay hoặc máy. Sau đó, trà trải qua một quá trình làm khô ngoài trời, trong nhà, hoặc bao gồm cả hai phương thức. Lá trà được vò nát trên những giỏ tre lớn để bắt đầu quá trình oxy hóa. Công đoạn cuối cùng được thực hiện bằng tay hoặc máy. Quá trình hun sấy cuối cùng để thiết lập mức oxy hóa thường ở mức 15%-30% oxy hóa, đôi khi hun trên than củi sẽ tạo cho t...

  Khi bước vào khám phá các công thức chế biến từ hồng trà, hẳn bạn sẽ đặt câu hỏi   Hồng trà mua ở đâu ? Vậy Hồng trà là gì? Hồng trà hay còn gọi là trà đen được tạo nên từ quá trình lên men toàn phần, oxy hóa 100% những búp trà xanh non của cây trà để chúng chuyển hóa từ màu xanh lục sang màu sậm hơn (màu đen). Hồng trà sau khi pha cho ra nước màu đỏ đậm, có hương vị khá mạnh, một số loại rất đắng, chát đậm, một số lại cho ra vị chát nhẹ hoặc không chát. Hiện Vô Tư không cung cấp và phân phối dòng Hồng trà (trà đen) lên men 100%. Tuy nhiên, có sản phẩm Hồng trà Ô long, tiêu chuẩn xuất Đài Loan được làm hoàn toàn tự nhiên, không chất phụ gia, không chất bảo quản. Rất tốt cho sức khoẻ người tiêu dùng. Ngoài độ lên men 80-85%, hồng trà ô long còn có hương vị rất thơm đặc trưng. TÁC DỤNG CỦA HỒNG TRÀ Giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Giúp giảm cân và béo phì. Tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hoá. Hỗ trợ, phòng ngừa các bệnh tim mạch, đái tháo đường. • Giúp đầu óc tỉn...